Разнообразие в питании


Обязательным требованием рационального питания является его разнообразие. Важно подобрать такую по составу пищу, чтобы она обеспечивала организм всеми необходимыми питательными веществами. С пищей человек должен получать свыше 60 различных пищевых веществ, многие из которых являются незаменимыми. И недостаток и избыток в пище того или иного пищевого вещества может отрицательно сказаться на состоянии здоровья.


Основные пищевые вещества должны быть в рационе сбалансированы, т. е. находиться не только в достаточных количествах, но и в определенных соотношениях между собой. Так, наиболее благоприятные условия для работы органов пищеварения и для хорошего усвоения пищи создаются при соотношении количества белков, жиров и углеводов в суточном ран попе 1:1:4 -5.

Пищевые продукты представляют собой сложную смесь различных питательных веществ. В природе нет, однако, ни одного продукта, который мог бы удовлетворить все потребности организма в пищевых веществах. Каждый продукт, в зависимости от его химического состава, может лишь в большей или меньшей степени удовлетворять эти потребности. Поэтому важнейшим условием правильного питания является его разнообразие.

Для того чтобы меню было разнообразным, желательно, чтобы ассортимент блюд в течение недели полностью обновлялся. Семидневное меню - это семь различных завтраков, семь различных обедов, семь различных ужинов.

При составлении меню нужно заботиться о том, чтобы одни и те же блюда повторялись как можно реже. Нужно чередовать блюда из различных продуктов и разнообразить каждый продукт.




Главная
Базовые продукты
Концепция здоровья
Методики и продукты
О воде
Газировки
Соки
Минеральная вода
Чай
Кофе
Молоко
Квас
Пиво
Питание
О вреде и пользе продуктов
О натуральной пище
Свежие продукты
Совместимость продуктов
Сезонный рацион
Усвояемость пищевых веществ
Разнообразие в питании
Живая еда
Целебная сила огурцов
Лишний вес
Лекции, семинары
Тестирование здоровья
Гемосканирование
Статьи
Ссылки
Как вступить в клуб
Контакты

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Архив записей